Vinhos de guarda. Quando guardar, quando abrir?
Sommelier da Bodegas Grupo Wine explica quais vinhos merecem permanecer na adega por alguns anos e quais já podem ser apreciados na taça Quanto mais velho o vinho, melhor? Esse é um dos muitos mitos que existem no mundo do vinho, e a resposta é: não. Nem todo vinho é feito para envelhecer e, na…